结论:通过对采摘的未完全成熟新疆仑台小白杏使用Xppm浓度微纳米气泡臭氧水试验观测,与对照组样品相比,微纳米气泡臭氧水使用后,小白杏下树后随时间成熟度升高。
放置两天后,从果实颜色判断,实验组的果实成熟度略微慢于对照组,两组果实均有香气散发,六天后基本完全成熟,差别不明显,七天后对照组的小白杏有褐色霉菌产生,且小白杏表面出现褐色斑点,实验组小白杏除了几个产生少量的白色霉菌,均表面光滑无斑点,品质明显优于对照组。
八天后对照组的霉变与坏果率接近20%,实验组则约10%。