臭氧+微纳米技术为什么能延长保鲜

臭氧是氧的三原子形式，是最有效的消毒方法。臭氧作为氧化剂的效率是氯的 200 倍，比氯快 3000 倍。

因为臭氧是一种安全、极强的消毒剂和氧化剂，它被用来控制食品和食品加工设备中有害生物的生长。臭氧不会像食物清洗中使用的其他化学物质那样通过毒害微生物来发挥作用。相反，它通过氧化破坏这些微生物。结果，微生物不能形成任何抗氧化性

• 臭氧是可用于水果和蔬菜的最强氧化剂。
• 臭氧杀死细菌和微生物的速度比氯快 3000 倍。• 用臭氧水
清洗水果和蔬菜可将初始总微生物负荷降低 99.9%。
• 臭氧可将食品的保质期延长 2 倍。
• 苹果、梨等。当将2-11 ppm 大气臭氧用于水果时，这些食物可以储存5 个月。

臭氧食品安全是一种经过验证的、有效的消除微生物的方法，可有效快速地杀死包括大肠杆菌和李斯特菌在内的病毒和细菌。它可用于控制食品加工行业使用的产品和设备中有害生物的生物生长。

上海溱道的领先技术特别适用于食品行业，因为它能够对微生物进行消毒，而无需向正在处理的食品、食品加工用水或食品储存环境中添加化学副产品。