食品去农残解决方案

农残

是农药使用后一定时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

背景

我国每年在蔬菜水果等农作物产品上使用约100万吨化学农药。有99％的农产品在生产过程中，都不同程度地被喷洒过各种农药，其中80％的农药并没有用于杀虫，而是残留在食品中直接或间接危害人类。

农业种植存在大量的农药使用不规范、不科学的想象，农残超标常有发生。农残或可以残留于果蔬中，也可通过饲料传递到饲养动物，或者是通过溶解在水里发散至水源地，但最终大部分还是被人类作为食品，或食用或饮用吸收。

方案：

我司针对果蔬、肉类等食品加工，食用臭氧水分解农残清洗方案。

通过与客户的洗菜流水线、洗菜水槽等连接，生成一定技术浓度的臭氧＆微纳米气泡水，依靠臭氧的强氧化性，以及水与果蔬的充分接触性，只需一分钟左右可快速分解包括脂溶性、水溶性等农药，针对农药等化学类物质，具有无差异分解效果。

氧化还原中会破坏农药的碳鍊键结，分解农药的化学式而使其产生化学变化，不再具有毒性，进而达到分解农药的效果（农药+03-C02+H20+其他简单之化合物H20简言之），臭氧水清洗后无需漂洗，臭氧氧化成氧气无任何残留。被分解后的农残，进入人体后会快速排出，而不在人体积累从而损害健康

场景：

农产品种植用水方案、采摘前臭氧喷洒方案、农产品清洗加工方案

作用：

节省大量冲洗农残用水，节省成本只使用电，节省其他农残分解化学成本

加工过的农产品不用担心出现农残超标问题，保障企业声誉

臭氧作为果蔬保鲜的有效手段，可一定程度延长保鲜期，并且稳定果蔬品质